lunes, 23 de enero de 2017

PASTEL DE LECHE DE COCO


                                                       PASTEL DE LECHE DE COCO 




INGREDIENTES.
1 lata de leche condensada
La misma medida de la lata de leche completa
1 vidrio pequeño de leche de coco
La misma medida de la lata de harina de trigo especial (o común)
1/2 medida de la lata de azúcar
3 huevos enteros grandes
3 cucharadas de margarina
No va a levadura
Preparo.
Bata todos todo en la licuadora
Pon en un recipiente engrasado y enharinada
Lleve al horno medio (200°C) hasta dorar, 30 a 60 minutos depende del horno
Haz la prueba del palillo de dientes para sacar del horno
El pastel se queda con consistencia de quesadilla y es muy sabroso
INFORMACIONES VINCULANTES ADICIONALES:
Sugerencia: para hacer una cobertura ligera al fuego 1 vidrio de la leche de coco, 2 cucharadas de azúcar y 1 paquete de coco rallado. Deje hervir y ponga caliente sobre el pastel. Obs.: la consistencia no es la de una torta común. El tiempo de horno varía de acuerdo con el horno, puede ser de 30 a 60 minutos.

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