QUIERO MAS

      QUIERO MÁS

Ingredientes:

Ø  Un litro de leche pura

Ø  1 latita de leche crema

Ø  1 latita de leche evaporada gloria

Ø  1 latita de leche condensada

Ø  3 cucharada de maicena

Ø  Un chorrito de vainilla

Ø  8 huevos

Ø  4 tazas de azúcar

      Preparación

En una licuadora se licua todas las leches con la maicena y 3 yemas de huevos luego se bacía en una olla y se lleva al juego hasta que espese sin dejar de batir luego se baja y se bacía en un (paire untado con el caramelo)  y se deja enfriar.

·         Caramelo

Una taza de azúcar llevar a fuego lento, agregar un chorrito de agua hasta que se derrita, luego echarlo en el paire

·         Se bate las 8 claras de huevos apunto nieve, con 3 taza azúcar e ir agregando de apoco el azúcar se pone por porción encima de la otra preparación

Decorar con las frutas que mas desee, llevar al horno 10 min. Luego llevar a enfriar…